Après un bref retour sur la Costa Blanca, nous avons repris la route vers le nord, cette fois-ci jusqu’à Oviedo. Dès les premières balades, la ville s’est révélée unique: façades anciennes, places élégantes et ambiance vivante.
La cathédrale San Salvador domine le centre et impressionne même vue de l’extérieur. Autour, les ruelles et les places respiraient la sérénité typique du nord de l’Espagne.
Nous avons aussi profité des parcs et des espaces verts, parfaits pour faire une pause. Cet équilibre entre énergie urbaine et calme rend Oviedo particulièrement agréable.
Côté gastronomie, les Asturies sont un régal: la fabada, les poissons et fruits de mer frais, et bien sûr le cidre servi avec tradition. Une expérience culinaire inoubliable.
Oviedo m’a séduit par l’harmonie entre histoire, culture et gastronomie. Une destination où l’on veut revenir – et si facile à atteindre depuis la Costa Blanca.
Rainer Schmitz
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