Pamplona – Kaféer, pinchos, historia och Hemingways inspiration

Pamplona har en alldeles särskild klang för mig. När jag var där med Zuky i september 2025 ville jag inte bara se staden, utan också följa i Ernest Hemingways fotspår. Han gjorde Pamplona världsberömt med sina berättelser, och redan under den första promenaden märktes det hur litteratur och verklighet smälter samman här.

Vi började på ett av de många små kaféerna, där jag med en café con leche och ett urval av pinchos – nästan små konstverk – tog in stadens atmosfär. På bardiskarna staplas tallrikar med skaldjur, skinka, ost eller grönsaker. Varje stopp blir en kulinarisk upptäckt och ett smakprov på kulturen.

Mest fascinerades jag av San Fermíns tjurrusningsrutt genom gamla stan. Jag stod vid den berömda kurvan där tjurarna passerar varje år och kände platsens energi. Hemingway fångade just denna spänning och dramatik i sina texter – och jag såg nästan scenerna framför mig. Det var som om hans litteratur hade lett mig hit många år senare.

Men Pamplona är mer än tradition. Mellan smala gränder med gamla palats öppnar sig moderna torg med skulpturer och stadsliv. Denna kontrast mellan historia och modernitet gör staden både levande och inspirerande.

För mig var Pamplona mer än ett besök. Det var ett dyk ner i kultur, historia och en atmosfär som påminde mig om Hemingways ord – fylld av liv, intensitet och personliga intryck.

FAQ

• Varför är Pamplona världsberömd? För San Fermín-festivalen med tjurrusningen och för Ernest Hemingways böcker.

• Vilken mat bör man prova i Pamplona? Pinchos i små barer och kaféer är ett måste – de är en viktig del av kulturen.

• Vilka sevärdheter är mest spännande i Pamplona? Tjurrusningsrutten, gamla stan med palats, katedralen och moderna torg med skulpturer.

Rainer Schmitz